CROISSANT
Elaborado con mantequilla de alta calidad y masa laminada de fermentación lenta, nuestro croissant desarrolla un hojaldrado clásico, con capas finas, doradas y crujientes por fuera, y una miga suave, ligera y aireada por dentro. Su delicado sabor a mantequilla y textura perfectamente equilibrada son el resultado de un proceso artesanal inspirado en la tradición francesa.
Cada croissant se elabora siguiendo técnicas tradicionales de laminado y fermentación, cuidando cada etapa del proceso para lograr un producto consistente, ligero y lleno de sabor.
Ideal para desayunos, brunch, cafeterías, hoteles y restaurantes, ya sea como protagonista del menú o acompañado de café, mermeladas y otros complementos.
Horneamos diariamente para garantizar un croissant fresco, consistente y listo para ofrecer la mejor experiencia a tus clientes.
