CHOCOLATIN
Clásico de la bollería francesa, elaborado con masa laminada y hojaldrada que envuelve una barra de chocolate amargo. Su exterior dorado y crujiente contrasta con una miga suave, ligera y delicadamente aireada, mientras el chocolate aporta un sabor intenso y equilibrado.
Description
Elaborado siguiendo técnicas tradicionales de la bollería francesa, cuidando el laminado y la fermentación para conseguir un hojaldrado ligero, capas crujientes y una textura que invita a disfrutarlo desde el primer bocado.
Ideal para desayunos, brunch, meriendas y acompañar un buen café, en cafeterías, restaurantes y hoteles.
Horneamos diariamente para garantizar un pan de chocolate fresco, consistente y listo para ofrecer la mejor experiencia a tus clientes.
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